Schloss Broock, ein im Kern spätbarockes Herrenhaus, wurde 1770-77 von Generalmajor Chr. B. von Linden errichtet. 1840 erteilte Gutsherr Hans Freiherr von Seckendorff dem preußischen Baumeister F. A. Stüler den Auftrag zum Umbau des Schlosses.

Zeitgleich lieferte Gartenkünstler P. J. Lenné den Entwurf für die Umgestaltung des Barockgartens in einen englischen Landschaftspark. Der ehemals 2.800 ha umfassende Güterkomplex unterhielt das größte Privatgestüt in Vorpommern und war mit seinen Parforcejagden, Bällen und Diners der gesellschaftliche Mittelpunkt der Region. Schloss, Park und Gutsanlage wurden als Denkmal von besonderer nationaler Bedeutung eingestuft.

Nach über 40 Jahren Leerstand, Plünderung und Verfall erfolgte 2017 ein Besitzerwechsel, seit 2018 wird gebaut. In Broock entsteht ein überregionales Kultur- und Tagungszentrum. Für das leibliche Wohl zur MittsommerRemise sorgt der neue Broocker Dorfladen mit Mittagstisch, Kaffee, Kuchen und herzhaften Speisen. Der Café- und Biergarten befindet sich im ehemaligen Küchengarten an der Dorfstraße.