Das Schloss Griebenow befindet sich in der Gemeinde Süderholz im Landkreis Vorpommern-Rügen.

Es wurde 1709 erbaut und ist Teil eines denkmalgeschützten historischen Ensembles im Dorf Griebenow, neun Kilometer westlich von Greifswald. Zusammen mit seinem Landschaftspark, den erhaltenen Gutsgebäuden und der bemerkenswerten Kirche stellt das Schloss eines der bedeutendsten architektonischen und kulturellen Wahrzeichen der Region dar.

Seit dem 1. Mai 2003 ist Schloss Griebenow im Besitz des gemeinnützigen Vereins „Barockschloss zu Griebenow e. V.“. Der Verein betreibt das Schloss als kulturellen Treffpunkt und veranstaltet dort Ausstellungen, Konzerte, Oster- und Weihnachtsmärkte, Modenschauen sowie Malworkshops. Die historische Kulisse bietet zudem einen Rahmen für Hochzeiten, Jubiläen und Familienfeiern. Jährlich besuchen mehr als 10.000 Besucher das Schloss Griebenow.

Das Gut Griebenow wurde nach 1219 von der Abtei Eldena gegründet und erstmals 1248 urkundlich erwähnt. Im Jahr 1327, während des Rügener Erbfolgekriegs, besiegten die Truppen von Greifswald in einer Schlacht bei Griebenow die mecklenburgischen Truppen. Im 14. Jahrhundert hatte das Kloster das Gut aufgegeben, und der Besitz ging nach und nach auf verschiedene Feudalfamilien über. Im 15. Jahrhundert gehörte das gesamte Dorf Griebenow der Familie von Rausche.

Nach dem Dreißigjährigen Krieg starb die Familie von Rausche aus, und das Gut Griebenow ging an die schwedische Krone über. Im Jahr 1648 übertrug Königin Christina von Schweden das Gut an Gerdt Anthon von Rehnskiöld als Anerkennung für seine Verdienste um die schwedische Armee. Er wurde später Statthalter von Schwedisch-Pommern und Kurator der Universität Greifswald. Nach seinem Tod im Jahr 1658 wurde er in der Schlosskapelle beigesetzt, einem seltenen 15-seitigen Fachwerkbau, der 1948 restauriert wurde.

Der historische Park ist Teil des Schlossguts Griebenow, das erstmals 1248 urkundlich erwähnt wurde und als Denkmal von herausragender kultureller Bedeutung unter Denkmalschutz steht. Der Park, der erstmals 1706 urkundlich belegt wurde, erstreckt sich heute über rund 15 Hektar.